Новости

8 мая

Новостная рассылка:
Что взять с собой на шашлыки?

Майские праздники – время шашлыков и пикников. Это хорошая возможность встретиться с друзьями и приятно провести время на природе. Главное, собираясь на шашлыки, не забыть что-то нужное. Поэтому давай прислушаемся к советам бывалых, и заранее продумаем, что и в каком виде нам понадобится на пикнике.

Итак, начнем с емкости для замаринованного мяса. Конечно, есть готовые сырые шашлыки, которые продаются в магазине в герметичных вакуумных пакетах из толстого пластика. Но если вы покупаешь свежее мясо самостоятельно и самостоятельно же его нарезаете и маринуете, то в чем его удобнее всего везти в багажнике машины? 

К примеру, можно воспользоваться автоматическими контейнерами  ELEY. Контейнеры имеют двойную функцию: компактный вакуумный маринатор и вакуумный контейнер. Мясо в контейнерах ELEY маринуется в течении получаса. А после пикника, остатки еды можно поместить в этот же контейнер. Из-за вакуумной среды, продукты сохраняться до 5 раз дольше и вы спокойно довезете домой остатки вкуснейшего мяса, приготовленного на природе.

Дальше – овощи. Все огурцы, помидоры, перцы и зелень лучше вымыть дома, но перед упаковкой тщательно вытереть насухо, иначе они приобретут неприятный запах. Кроме того, перевозить их лучше в бумажных, а не в полиэтиленовых пакетах, а еще лучше – в небольших сетчатых пластиковых ящичках или корзинках. Сколько овощей брать? Обычно рассчитывают 800 – 1000 г нечищеных овощей на 1 персону.

Теперь – соусы. Если ты покупаешь готовые кетчупы-горчицы, то лучше бери в мягкой упаковке, так проще. Если делаешь сама, то самый удобный вариант – маленькие пластмассовые контейнеры с плотными крышками. Если ты хотчешь взять растительное масло – купи новую бутылку и не открывай ее, пока не приедете на место.

Вина и прочие напитки. Конечно, стоит поискать пакетированные вина, расфасованные в пакеты с краником – их значительно удобнее брать на природу, чем бутылки или пакеты с крышкой. Минеральную воду тоже лучше брать в пластике. Кстати, не забудь кроме минералки взять несколько литров простой воды из-под крана, чтобы помыть руки и погасить мангал в конце пикника.

Что еще чаще всего забывают дома:

  • Салфетки и бумажные полотенца.
  • Ножи и разделочную доску.
  • Одноразовые скатерти.
  • Соль, перец.
  • Спички, бумагу и жидкость для розжига.
  • Штопор.
  • Лейкопластырь и зеленку (на всякий случай, шампуры коварны!).
  • Стаканы, вилки и тарелки.
  • Хлеб или лаваш. 

Кроме этого, стоит взять что-то готовое и сладкое, если на шашлыки едут дети – они могут отказаться от мяса.

Ну и самое главное – не забывай хорошее настроение!